NUTRIÇÃO FUNCIONAL // 

Nutrição funcional é a area da nutrição que objetiva prevenir ou tratar doenças, através dos nutrientes fornecidos pelos alimentos.

 

Os alimentos funcionais são aqueles que possuem elementos (nutrientes e outros compostos) que podem auxiliar diretamente no funcionamento do nosso corpo e na prevenção de doenças.

A nutrigenômica ê a ciência que estuda as interações entre a informação dos alimentos em nossos genes.

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